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Melzinho
Mel
A realidade é que os benefícios do mel para a saúde são amplamente reconhecidos, pelo menos, desde a Antiguidade.
O Mel é uma obra-prima da natureza criativa e curativa.
A verdade é que, por detrás desta sua aparente simplicidade, o mel é um produto engenhosamente bioativo e altamente complexo.
A cor do mel pode variar entre o branco-água, extra-branco, branco, âmbar extra-claro, âmbar claro, âmbar e âmbar escuro (Barbosa, 2012).
A área geográfica com as características do solo, a temperatura, a humidade e a altitude são fatores importantes para a qualidade e especificidades do mel, uma vez que determinam o tipo de pastoreio da abelha.
Curiosidade: Para obter 1kg de mel maduro são necessários 3 a 4 kg de néctar!
Este produto é indicado para
Aparelho respiratório
Sistema cardiovascular
Aparelho digestivo
Efeito prebiótico, probiótico, antioxidante, anti-inflamatório, antibiótico e antifúngico
Estados de debilidade
Sistema muscular
Sistema reprodutor
Sistema nervoso
Sistema urinário
Sistema endócrino
Alterações do sono
Prevenção do cancro
Desporto
Pele
Olhos
Contraindicações
Bebés até aos 2 anos
Diabetes
Regimes de emagrecimento
Insuficiência renal ou litíase urinária
Pode causar uma reação alérgica em pessoas mais sensíveis (deve ser realizado previamente testes para detetar o grau de sensibilidade a este produto)
Segundo M. Celeste de Carvalho Serra, o mel apresenta na sua constituição cerca de 180 componentes diferentes:
- Cerca de 70% é glucose e frutose, açucares simples, monosacáridos, fáceis de assimilar.
- Energia disponível, facilmente utilizável sem sobrecarregar o nosso organismo, não deixa resíduos.
- Cerca de 14% é constituído por outros açucares mais complexos, sais minerais, enzimas, aminóacidos e vitaminas, que ajudam a equilibrar o nosso organismo.
- A presença de polifenois e flavonoides conferem ao mel propriedades antioxidantes.
- Comer mel ajuda a ter saúde.